La philosophie de notre restaurant à Albi

Découvrez plus de détails sur Le Gil et Rose

Au Gil et Rose, nous vous proposons une cuisine authentique et savoureuse, élaborée avec passion à partir de produits locaux et frais.

Réservez dès maintenant votre table pour une expérience culinaire mémorable à Albi.

Les spécificités de notre restaurant

Cuisine 100 % faite maison

Chez nous, tout est fait maison avec soin et attention. Chaque plat est préparé sur place par un chef talentueux, dans le respect des traditions culinaires et en utilisant des ingrédients de qualité.

1 viande, 1 poisson

Chaque jour, notre chef sélectionne une viande et un poisson de qualité, issus de fournisseurs réputés, pour garantir des saveurs authentiques et une fraîcheur incomparable dans chaque assiette.

Fournisseurs locaux

Nous privilégions les partenariats avec des producteurs et fournisseurs locaux, soutenant ainsi l'économie locale tout en vous offrant des ingrédients frais et de saison, cultivés avec soin et respect de l'environnement.

Menu évolutif

Notre menu évolue au fil des saisons et des inspirations du chef, assurant une expérience gastronomique renouvelée à chaque visite, que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un événement spécial.

Le mot de notre chef

À découvrir prochainement !

Contactez-nous pour en savoir plus sur la philosophie de notre restaurant.

Découvrez également plus de détails sur nos menus du midi et du soir.

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